Pollo crujiente

INGREDIENTES;

-1 muslo y contramuslo de pollo

-2 CS de salsa de soja

-1CS de salvado de avena

-1CS de salvado de trigo integral

-1 pizca perejil

-1CC de jengibre

-2CS de ajonjolí

ELABORACIÓN;

 Troceamos el pollo,en trocitos pequeños,puede ser la parte que querais,pero yo he elejido el muslo y contramuslo porque está mas jugoso,le dices en la carniceria que te lo preparen para plancha sin hueso ni piel. 

Lo ponemos a macerar con las 2 cucharadas de soja durante 30min.

En un plato ponemos los 2 salvados,el ajonjolí,el jengibre y el perejil. Lo mezclamos todo. 

Ponemos a precalentar el horno a 180º.

Ponemos en una bandeja de horno papel de horno,por que al darles la vuelta a los trocitos de pollo no se pegan. 

Rebozamos los trocitos de pollo en la mezcla de los salvados,por los 2 lados. Vamos colocando en la bandeja del horno. Espolvoreamos sal y pimienta(opcional).

Metemos al horno durante 20 min y les damos la vuelta otros 10-15min. 

Se pueden tomar con cualquier salsa al gusto. Están muyyy ricos

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