Ensalada de agar-agar con encurtidos

INGREDIENTES;

-1 puñadito de agar-agar

-2 taquitos de pavofrio en bloque

-2cc de queso batido 0%MG

-1/2cc de mostaza

-cebolletas,pepinillos,alcaparras

-orégano

-perejil

    ELABORACIÓN;

 Ponemos a remojo en agua fria el agar-agar 1 hora.

 Troceamos el pavofrio,los pepinillos,lo mezclamos todo con las algas,les ponemos las especies al gusto,y hacemos una salsa con el queso batido y la mostaza. Yo le puse también  unas gotitas de vinagre de módena.

Las algas agar-agar son muy beneficiosas para el estómago.